Samenwerking door min x
YUMESAI
Een superleuke samenwerking met het authentieke Japanse matchamerk Yumesai. Yumesai, opgericht door Irene, biedt matcha van de eerste oogst (umami en zoet) uit Shizuoka, Japan, aan de voet van de berg Fuji. Met rijke umamitonen, subtiele zoetheid en een romige textuur.
Voor deze samenwerking heb ik een chawan gemaakt die aansluit bij de visie van YUMESAI om van elk klein moment in het leven te genieten.
Okami
Een leuke samenwerking met Ōkami, gerund door Hale en Emre. Zij hebben hun door Japan geïnspireerde koffiebar geopend, waar u in een rustige omgeving kunt genieten van koffie van Schot Coffee Roasters en Five Ways Coffee Roasters.
Voor deze samenwerking heb ik een set handgemaakte kopjes gemaakt om hun koffie en matcha in te serveren. Zo geef ik elke slok een persoonlijk, ambachtelijk tintje.
SOKO Bakkerij
Een fijne samenwerking met SOKO Bakery – waar Seoul en Parijs elkaar ontmoeten in hartje Rotterdam. Opgericht door mijn goede vriend Carroll, biedt SOKO handgemaakte viennoiserie met een Koreaanse twist, naast zorgvuldig gezette koffie en malcha.
Voor deze samenwerking heb ik een set handgemaakte kopjes gemaakt om hun koffie en malcha in te serveren. Deze kopjes brengen onze gedeelde liefde voor vakmanschap, smaak en doordachte details samen.
